newsl.png
Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco ze wszystkimi nowościami!
Koszyk 0 Produkt Produkty (pusty)    

Brak produktów

Do ustalenia Wysyłka
0,00 zł Razem

Realizuj zamówienie



Promocje

Brak promowanych produktów w tym momencie.

Opcje dostawy

Odbiór w sklepie: 0 zł

Paczka w ruchu: od 6 zł (małe gabaryty)

Przesyłka do 30 kg:
Kurier 14 zł, kurier za pobraniem 17 zł

Przesyłka powyżej 30 kg:
Kontakt ze sklepem!!!

Opcje płatności:
Przelew tradycyjny, płatność przy odbiorze, PayU, raty Credit Agricole 0,5%

Zobacz nasze Aukcje

Moduł przygotowany przez firmę Bitelektro.

Producenci

Newsletter

O kawie

Najprawdziwsza, naturalna, nie podrabiana, najsmaczniejsza i najmniej przerobiona to zapewne kawa w ziarnach.

Ziarna powinny być błyszczące, lekko tłuste i nie pokruszone. Wtedy oznacza to, że są świeże. Najpopularniejsze są dwa gatunki kawy. Arabica i Robusta. Arabica to kawa delikatniejsza lepszej jakości, droższa, bo trudniejsza w uprawie. Jest łagodna i kremowa w smaku. Robusta jest uważana za gorszy gatunek kawy. Jest tańsza i ma dwa razy więcej kofeiny niż Arabica, czyli jest mocniejsza. Jest bardziej cierpka i kwaskowata i ostrzejsza w smaku. Jednak największym uznaniem wśród kawoszy, cieszą się mieszanki Arabici i Robusty. Najczęściej spotykana mieszanka to stosunek 70% Arabici do 30% Robusty. Dzięki Robuście, kawa ma bardziej kremową konsystencję.

Stopień palenia kawy może być jasny, średni lub ciemny.

Palenie to nadawanie kawie smaku i aromatu. W zależności od stopnia wypalenia kawy, zawartość kofeiny jest różna. Kawa im ciemniej palona tym mniej zawiera kofeiny. Kawa jasno palona zawiera najwięcej kofeiny.

Kawa dostarcza do naszego organizmu przeciwutleniacze, które zabezpieczają nas przed różnymi chorobami w tym chorobą Alzheimera, zmniejsza również ryzyko cukrzycy.

Kawa zawiera kofeinę, która pobudza i poprawia pracę mózgu i jego koncentrację. Jednak dzienna dopuszczalna dawka kofeiny to 300 mg, czyli tyle co trzy filiżanki kawy z ekspresu. Nadmierna ilość kofeiny w organizmie doprowadza do rozdrażnienia i bezsenności.

Kawa bezkofeinowa powstaje na skutek procesu, który zachodzi jeszcze w zielonych ziarnach.

Dlatego aromat i smak, który kawa uzyskuje w procesie palenia, zostają zachowane. Dekofeinizacja może przebiegać w sposób naturalny. Ziarna zanurza się w wodzie i kofeina podlega rozpuszczeniu. Jest też metoda chemiczna. Używa się do tego chlorku metylenu lub octanu etylu. Warto wiedzieć jaką metodą zakupiona kawa jest produkowana.

Kawa sama w sobie kalorii prawie nie ma.

W filiżance czystej kawy jest tylko 5 kcal. To dodatki do kawy powodują, że może to być tzw. "bomba kaloryczna". Jeżeli do kawy dodamy cukier, tłuste mleko, syrop smakowy, bitą śmietanę i gałkę lodów, to już mamy wtedy ponad 500 kcal., czyli tyle co dobry obiad.

Zanim kupimy ekspres, musimy się zastanowić, jaką kawę lubimy najbardziej i ile mamy czasu na jej przygotowanie.

Dla tych co lubią aromat świeżo zmielonej kawy, idealnym rozwiązaniem jest ekspres automatyczny z wbudowanym młynkiem. Ekspres taki może zrobić praktycznie każdą kawę również mleczną za dotknięciem jednego przycisku. Ekspresy posiadają system spieniania mleka, który podaje automatycznie spienione mleko w idealnej temperaturze i gęstości np. do kaw macchiato, cafe latte lub cappuccino. Są też ekspresy kolbowe bez wbudowanego młynka. Jest to ekspres dla tych, co piją do dwóch kaw dziennie. W tym przypadku, kawy nie robią się automatycznie i musimy kontrolować proces parzenia kawy. Ekspresy kapsułkowe, to urządzenia dla wszystkich, którzy nie mają czasu. Wyróżniają się prostotą obsługi. Wystarczy, że włożymy kapsułę do ekspresu, naciśniemy przycisk i kawa jest gotowa. Jednak kapsuły mają kawę juz zmieloną i dodatkowo każdy producent ma inny rozmiar kapsuły. Koszt kawy z kapsuły jest dużo droższy od kawy wykonanej w ekspresie tradycyjnym.

Zdecydowanie bardziej opłaca się kupić kawę ziarnistą i ją samemu zemleć.

Kawa ziarnista oferowana w naszym sklepie to gwarancja najwyższego poziomu smaku i aromatu.

Smak kawy zależy od stopnia jej palenia, szczególnie w zakresie od takich parametrów jak kwaskowość i goryczka. Podstawowe odcienie kawy to jasny (tzw. cynamonowy, bionda) - stosunkowo intensywna kwaskowość, bogaty aromat i słaba goryczka •średnio jasny (tzw. amerykański lub śniadaniowy) - słabsza kwaskowość, kawa daje odczucie mocniejszego, bardziej wyrazistego smaku •średnio ciemny (tzw. włoski lub espresso) •ciemny (tzw. wiedeński lub sycylijski) - ogólnie można przyjąć, że im ciemniejszy kolor palonych ziaren, tym mniejsza kwaskowość, większa goryczka a smak będzie odczuwany jako mocniejszy.

Przygotowanie kawy to prawdziwy poranny obrządek, w którym istotny jest każdy szczegół.

Zapoznaj się z różnymi metodami parzenia i podawania kawy. Poczuj siłę smaku i aromatu z naszymi kawami ziarnistymi. Jeżeli jesteś wielbicielem kawy ziarnistej, koniecznie musisz zapoznać się z ofertą naszego sklepu. Jako główną zasadę należy przyjąć, że kawę mielimy tuż przed jej zaparzeniem, gdyż kawa mielona traci swoje właściwości aromatyczne już w kilka minut po zmieleniu. Do mielenia powinno używać się tradycyjnych młynków ręcznych lub elektrycznych młynków żarnowych (nie nożowych), gdyż te mielą kawę równomiernie i nie przegrzewają jej (przegrzanie kawy podczas mielenia bezpowrotnie niszczy jej aromat). Zapraszamy do zakupów. Chętnie udzielimy wszelkich informacji na temat sprzedawanej przez nas kaw.




Dołącz do nas na facebooku